Bière Blonde Belge

32 items

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La Parvis 6.8% Bieres de Quartier | Blonde Belge
€2,95
Bieres de Quartier Bruxelles perm
La Parvis est une bière blonde belge brassée avec des racines de chicorée.
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Super Noah 4.9% Verzet | Blonde Belge
€2,25
Flandre Orientale perm

L'amertume est du coup plus équilibré et plutôt florale.

NoAH est l'acronyme de "No Amercan Hops", comprenez que les houblons utilisés sont des houblons continentaux Européens et non des variétés Américaines.

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Super Fresca 6% Tartaruga | Blonde Belge
€2,95
Hainaut perm

Bière blonde houblonnée légère en alcool et facile à boire.

Le coté aromatique de la bière prend vite le dessus, pour libérer les saveurs des houblons Citra et Galaxy.

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Quintine 8% Brasserie des Légendes | Blonde Belge
€2,75
Brasserie des Légendes Hainaut perm
La Quintine a une couleur blonde floue. Elle n'est ni filtrée, ni pasteurisée, ni centrifugée après fermentation. Elle possède les délicieux arômes fruités et fleuris du houblon et est onctueuse.
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Brugse Zot 6% Halve Maan | Blonde Belge
€2,25
Flandre Orientale

C'est une bière blonde délicieuse, brassée selon une recette unique respectant la tradition. Plutôt douce elle est une parfaite remplaçante de la Leffe mais en production artisanale en plein centre de Bruges.

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La Houppe 7.5% Brasserie Artisanale de Namur | Blonde Belge
€3,00
Namur perm
La Houppe est une bière blonde aux reflets cuivrés, à l'amertume équilibrée et aux quelques notes d'agrumes. Son nez aromatique trahit la présence d'un subtil mélange de 3 variétés de houblons.
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Mongy Blonde 6.2% Cambier | Blonde Belge
€2,95
Cambier
Mongy Blonde est la bière blonde de référence de la brasserie Cambier. Elle affiche une belle robe dorée avec un nez légérement floral et épice. On y retrouve à l'oeuvre les houblons Northern Brewer, Saaz et Tettnang
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Agent Provocateur 6.5% Craig Allan | Blonde Belge
€3,17
Craig Allan

BE Golden Ale

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Moinette Blonde 8.5% Dupont | Blonde Belge
€2,00
Hainaut
Une bière belge blonde aux goûts complexes et harmonieux. On peut trouver des saveurs de houblon fleuri et une amertume sèche et arômes prononcés et agréables de houblon.
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Orange Mecanique 7% Sainte Cru | Blonde Belge
€3,45
Sainte Cru
Orange Mécanique est une bière blonde forte au miel brassée par la brasserie Sainte Cru
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Histoire Bière Blonde Belge

La bière blonde (ou Belgian Blond) est un style qui vient de Belgique et plus précisément des brasseries d’abbayes. En réalité, de nombreux styles de bières découlent de la bière blonde belge ou sont similaires.

Un bon exemple est la ‘Golden Ale’. Ce style anglais, qui est probablement apparu dans les milieux ecclésiastiques, date de la même époque.

Les bières blondes excèdent rarement les 7 % et tirent leurs arômes des malts utilisés et des épices ajoutées.

En effet ; le houblon n’a pas beaucoup de place pour s’exprimer tant il est faiblement présent et que la composition de la recette l’empêche de révéler ses arômes. Sa présence a pour but principal d’améliorer la conservation de la bière.

Ce style est historiquement la bière du peuple ou la simple. La catégorisation des bières d’abbayes dans le passé est liée aux consommateurs de l’époque.

Il ne faut pas le confondre avec la bière de table qui était réservée aux moines. La blonde simple était tout de même fort différente des blondes que l’on connait aujourd’hui. La bière était exempte de houblon, elle était fortement sucrée et devait avoir des arômes de pain sucré comme le cramique.

Avec le temps, au XIXème siècle, le houblon fera son apparition et la lutte des classes fera tomber cette appellation dans l’oubli pour faire place à la blonde d’abbaye telle que nous la connaissons aujourd’hui.

Retrouvez les bières de la collection Bière Blonde Belge dans l'un de nos abonnements bières.