Brasserie Sainte Cru

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Sex Ale And Rock 'N' Roll 8% Sainte Cru | IPA
€2,50 Prix régulier €3,76 Prix réduit
Blonde Promo

Une double IPA intensément houblonnée : une puissance brute, amère et résineuse. Robe ambrée tirant vers l'orange surmontée d'une fine mousse blanc cassé. Arômes de houblon, de malt, d'agrumes et de caramel.

Best before: 2022-10-07

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Orange Mecanique 7% Sainte Cru | Blonde Belge
€1,65 Prix régulier €3,45 Prix réduit
Blonde Promo

Orange Mécanique est une bière blonde forte au miel brassée par la brasserie Sainte Cru

Best before: 2022-07-20

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White Rabbit 5% Sainte Cru | White IPA
€1,60 Prix régulier €3,25 Prix réduit
Blanche New Promo

White Rabbit est la bière blanche de la brasserie Sainte Cru. Ils n'ont pas pu s'empêcher de faire tomber le sac du houblon. Résultat une White IPA.

Best before: 2022-08-03

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Manala 5% Sainte Cru | Blanche
€3,25
Une bière brune artisanale légère en amertume et pleine de saveurs comme les fruits secs ou le caramel. Robe opaque et ambrée à cuivrée coiffée d'une mousse beige onctueuse. Arômes de caramel, de fruits secs et de malt grillé avec une note délicate de café. Saveurs de fruits secs, de caramel, de houblon, de noisette et de malt grillé.
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Delicatessen 6.5% Sainte Cru | Fumée
€3,00
Delicatessen est une bière fumée équilibrée avec une touche boisée apportée par des copeaux de chêne. Une belle entrée en matière pour le style.
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Tempête Du Désert 5.5% Sainte Cru | American Pale Ale
€3,24
Blonde
Le nez est clairement sur les fruits tropicaux avec un penchant vers le litchi. C'est intense et très agréable. En bouche, une belle amertume nous accueille avec des flaveurs houblonnées et fruitée. C'est doux et rond également. La finale est plutôt longue et reste sur une amertume résineuse.
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Histoire Brasserie Sainte Cru

La brasserie alsacienne Sainte Cru propose des bières barrées qui dégagent une explosion de saveur via une utilisation intensive des houblons.

L’aventure de la brasserie Sainte Cru débute avec la dégustation de la Punk IPA de la brasserie écossaire Brewdog. C’est une révélation pour nos brasseurs qui découvre les vertus des bières houblonnées. Aujourd’hui 90% de leurs houblons sont américains.

En 2007 un premier brassain a lieu à Sainte-Croix en Plain en Alsace avec l’intention produire des bières à forte personnalité afin de remettre sur le droit chemin tous les consommateurs de bières industrielles sans saveurs.

En 2013, la brasserie Sainte Cru s’installe à Colmar dans des locaux plus spacieux afin d’acroitre sa production. Celle-ci augmente chaque année et est de 7000 hl pour l’année 2020.

Les brasseurs de chez Sainte Cru définissent leur philosophie et leurs recettes comme étant la somme d’un tiers d’anti-conformisme, un tiers d’obsession et un tiers de matières premières de grande qualité. Le résultat est une gamme de bière à forte personnalité autant dans le contenu que sur l’étiquette.

Retrouvez les bières de la collection Brasserie Sainte Cru dans l'un de nos abonnements bières.