Brasserie Minne

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      Super Sanglier 4.5% Minne | Blonde
      €3,00
      Luxembourg
      Une Pale Ale qui est houblonnée à cru avec du Chinook. Elle est très rafraîchissante, légère et riche en arômes.
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      Ardenne Saison 5.5% Minne | Saison
      €3,50
      Blonde Luxembourg Retour en stock
      Bière blonde et légère, refermentée avec de la levure Brettanomyces de nos vergers. Cela lui donne un côté acidulé, vif et piquant aux arômes sauvages de cuir et foin. Cette Saison est sèche, amère et extrèmement désaltérante.
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      Ardenne Stout 8% Minne | Stout
      €4,25
      Luxembourg Noire
      Cette Ardennes est une stout aux saveurs fortes et intenses et bien équilibrée, sans aucune lourdeur. L'utilisation de malts d'épeautre torréfiés et les touches boisées lui confèrent des saveurs intenses de café et de torréfaction avec une touche d'acidité. Les saveurs corsées des malts, les arômes et l'amertume des trois houblons pour obtenir un produit équilibré.
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      Ardenne Rouge 7% Minne | Acide
      €3,30
      Luxembourg

      Notes boisées et citronnées, elle est légèrement piquante.

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      Histoire Brasserie Minne

      Brasserie Minne est une brasserie belge située dans la province de Namur.

      Active depuis 2004, elle a déménagé en février depuis la province du Luxembourg vers la province de Namur. Elle changeât de nom pour l’occasion devenant ainsi la brasserie Minne après s’être longtemps appelé la brasserie Bastogne.

      brasserie minne

      La première bière de la brasserie fut la Troufette Blonde le 26 janvier 2008.

      Les bières de la brasserie Minne sont une ode aux Ardennes. On retrouve parmi ses bières les plus connues : la Super Sanglier, l’Ardenne Stout, l’Ardenne Saison ou encore l’Ardenne Stout.

      La gamme des bières artisanales de la brasserie Minne compte également une série spéciale de bières barriquées appelées Wood. Nos amis la décrivent comme une balade dans les bois, des Ardennes bien entendu.

      Les fûts utilisés sont des fûts de chêne qui ont accueilli au préalable des divins breuvages.

      On retrouve ainsi :

      • Mon Loup : l’Ardenne Spirit vieillie dans des fûts de single malt
      • Ma Demoiselle : Une blanche vieillie 3 ans dans des fûts de vin blanc du Jura
      • Bee Gees : l’Ardenne Triple vieillie dans des fûts de Bourgogne

      La brasserie Minne est à la fois une brasserie régionale, que les namurois commencent à découvrir, mais aussi une brasserie renommée auprès des beergeeks après plusieurs apparitions remarquées dans les festivals de bières artisanales tel que le BxlBeerFest.

      minne

      La brasserie produit aussi quelques bières biologiques qui font fureur dans les magasins bios, de plus en plus nombreux sur notre territoire.

      La capacité actuelle de production est de 4000 hectolitres, soit 2500 hectolitres supplémentaires que dans leur première installation.

      Retrouvez les bières de la collection Brasserie Minne dans l'un de nos abonnements bières.