Brasserie John Martin

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      Bourgogne Des Flandres Brune 5% John Martin | Oud Bruin
      €2,00
      Acide Brabant Wallon

      Triple avec une fermentation mixte.

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      Waterloo Triple Blond 8% John Martin | Triple
      €2,00
      Blonde Brabant Wallon
      Authentique bière belge de fermentation haute à la robe jaune or brillant, aux bulles très fines et à la mousse épaisse et crémeuse. La première impression au nez est fraîche et levurienne. Des arômes vifs et fruités accompagnent des notes de houblon délicats et raffinés. Le bouquet est complété par des touches de pomme verte et de tilleul. Les saveurs initiales persistent en bouche et sont bien équilibrées.
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      Timmermans Kriek 4% John Martin | Kriek
      €2,00
      Brabant Wallon Fruitée
      La Kriek Timmermans est brassée en ajoutant du jus naturel à la bière lambic, un mélange qui est ensuite fermenté en fûts de chêne. Après quoi, elle est mise en bouteille. La Kriek Timmermans mélange son célèbre lambic avec cette douceur pour en faire une bière capable d'étancher toutes les soifs. Son goût est tout en cerise, comme le montre déjà son nez très puissant. Son acidité est neutralisée par son bouquet agréablement doux et fruité.
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      Histoire Brasserie John Martin

      John Martin est né en 1886 à Newmarket en Angleterre. En 1909 il décide de s’installer à Anvers, où il crée le Schweppes tonic. Il devient également l’importateur officiel en Belgique de la ‘Guinness’ et de la ‘Bass’. Quinze ans plus tard, il invente la recette de la ‘Gordon Scotch’ qui deviendra la première bière de John Martin.

      Le succès fait que la place vient à manquer à Anvers. De plus, la Gordon s’exporte plus vers l’Allemagne et la France que vers le Royaume-Unis. En 1934 il décide de s’installer à Genval, où la société se trouve toujours aujourd’hui.

      Durant la deuxième guerre mondiale, Martin’s possède une des brasseries les plus technologique au monde, et l’occupant allemand décide réquisitionner l’endroit pour faire brasser de la ‘Beck’s’.

      Après ce petit revers, la firme ne connaitra que de la croissance, aujourd’hui elle possède bon nombre de label et a racheté plusieurs brasseries tels que Timmermans, Waterloo et Bourgogne des Flandres.

      Retrouvez les bières de la collection Brasserie John Martin dans l'un de nos abonnements bières.