Brasserie Galea

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      10 items

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      Antwerp 14% Galea | Stout
      €3,95
      Anvers Noire
      ANTWERP est une Russian Imperial Stout vieillie sur des fûts de Brandy Vanilla, de Jamaican Rum et de Buffalo Trace Bourbon. Les ingrédients supplémentaires ajoutés à la bière sont des grains de café, des grains de cacao, des grains de vanille et de la cannelle, ce qui donne à cette bière une saveur très complexe.
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      Dark Nun 12.5% Galea | Stout
      €3,95
      Anvers can Noire
      Galea Darnk Nun est une bière belge stout amère. Le goût amer est entrecoupé de notes sucrées de noix de coco et de chocolat grâce à l'ajout de noix de coco et de fèves de cacao pendant le processus de brassage.
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      Obscure Novice 7% Galea | Porter
      €3,25
      Anvers Noire
      L'Obscure Novice est une bière à l'odeur et au goût de chocolat avec l'ajout de noisette et de nougat, avec également un arrière-goût modérément amer dans lequel la noisette et un léger goût de café persistent un peu.
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      Shady Priest 11.5% Galea | Stout
      €3,95
      Anvers can Noire
      Shady Priest est une Russian Imperial Stout avec des saveurs nouvelles: salé, fumé, bacon, sirop d'érable et caramel. Les ingrédients supplémentaires ajoutés à la bière sont un arôme naturel d'érable et de bacon.
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      Black Treats 11% Galea | Stout
      €3,95
      Anvers can Noire
      Le Black Treats était une collaboration avec une autre brasserie, Brouwerij De Man, de Tilburg, aux Pays-Bas. Des touches de guimauve et de noix de coco se retrouvent dans cette stout légèrement sucrée. On retrouve d'abord la douceur des guimauves, puis la noix de coco en arrière-goût.
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      White Dreams 5.5% Galea | Stout
      €3,95
      Anvers can Noire
      White Dreams est une stout au lait, douce à boire mais au corps léger en raison de sa faible teneur en alcool. Elle est fabriquée avec des biscuits Oreo auxquels sont ajoutés du lactose et des gousses de vanille. La combinaison d'un stout au lait avec des biscuits Oreo crée un vrai goût sucré d'hiver dans la bière.
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      Black Dreams 12.5% Galea | Stout
      €9,75
      Anvers can Noire
      La Galea's Russian Imperial Stout est faite avec 450kg de biscuits Oreo dans 2400L de bière ! Le goût donne beaucoup de chocolat noir, chocolat au lait, la douceur du malt et une finale semi-sucrée / amère sèche avec encore plus de chocolat. Ne vous attendez pas à l'odeur des biscuits Oreo lorsque vous versez cette bière, tout est dans le goût.
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      Smokin' Wild 4% Galea | Fumée
      €3,95
      Anvers

      Sour et fumée. Une découverte.

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      Galea Festa 5% Galea | Blonde
      €3,20
      Anvers
      Galea Festa est une bière blonde particulièrement légère avec une saveur fruitée de pamplemousse due à l'ajout de houblon américain Simcoe.
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      Galea Grand Cru 9.5% Galea | Blonde Forte
      €2,40
      Anvers Blonde

      Bière blonde fraîche et fruitée légèrement trouble de haute fermentation. Avec un bel équilibre entre doux et amer.

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      Histoire Brasserie Galea

      Galea est un projet brassicole née à Brasschaat au sud d’Anvers. La brasserie dispose d’une installation minimaliste, ce qui leur permet de brasser trois bières en permanence. Mais ils brassent d’autres bières ailleurs et de manière constante pour quelques unes d’entre-elles.

      Le créateur de Galea Craft Beers ayant réellement de l’or dans les mains, beaucoup d’autres brasseurs sont enthousiastes de faire des projets avec lui. C’est le cas de la brasserie Craywinckelhof à Lubbeek, qui brasse trois bières pour lui.

      Et plusieurs collaborations ont vu le jour à la suite de ce partenariat, malheureusement ce sont des bières éphémères et il faut rester attentif aux sorties de la brasserie.

      Bref, c’est une brasserie innovante qui n’a pas peur de prendre des risques et des partis pris. Avis à tous les avertis, à goûter absolument.

      Retrouvez les bières de la collection Brasserie Galea dans l'un de nos abonnements bières.