Brasserie Cambier

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      Mongy Blonde 6.2% Cambier | Blonde Belge
      €1,95 Prix régulier €2,95 Prix réduit
      Blonde Promo

      Mongy Blonde est la bière blonde de référence de la brasserie Cambier. Elle affiche une belle robe dorée avec un nez légérement floral et épice. On y retrouve à l'oeuvre les houblons Northern Brewer, Saaz et Tettnang

      Best before: 2022-09-30

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      Mongy Ipa 6.8% Cambier | IPA
      €1,82 Prix régulier €2,82 Prix réduit
      Promo

      Mongy IPA est une IPA à la fois très aromatique et très amère dans la tradition des West Coast IPA. Les houblons utilisés sont le Chinook, le Cascade et le Simcoe.

      Best before: 2022-09-30

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      Mongy Ambree 6.5% Cambier | Saison
      €2,82
      Bière douce de couleur cuivrée, la Mongy Ambrée possède une bonne longueur en bouche. Son nez très fin et délicat est à la fois doux et épicé.
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      Sour Framboise - Rhubarbe 5.% Cambier | Acide
      €4,95
      La Sour Framboise Rhubarbe de chez Cambier joue à la perfection sur l'acidité franche du la Rhubarbe et l'acidité légère de la framboise. Plus besoin de se goinfrer d'un kilo de framboise, la belle robe rouge de la Cambier Sour Framboise Rhubarbe vous fera chavirer.
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      Mongy Triple 8% Cambier | Triple
      €2,99
      Mongy Triple est une triple cuivrée de la brasserie lilloise Cambier.
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      Histoire Brasserie Cambier

      La brasserie Cambier est une brasserie urbaine lilloise fondée en 2014 par Jean-Christophe Cambier.
      Le projet de Jean-Christophe était de recréer une brasserie artisanale en ville alors qu’à l’époque plus aucune bière n’était produite à Lille.

      L’attachement de la brasserie Cambier à la métropole lilloise est forte. Le plus gros de la production est écoulée localement notamment à travers de la taproom qui permet aux visiteurs de venir sur place découvrir la brasserie.

      Aujourd’hui, plus de 6000 hectolitres sont produit chaque année via deux gammes : la Mongy et la Cambier.

      La gamme des bières Mongy correspond aux bières permanentes qui proposent des styles connus tels que triple, ipa, blonde et blanche. Le nom Mongy vient d’un notable lillois qui donna son nom au premier tramway de la ville.

      La gamme des bières Cambier correspond quant à elle aux bières produites en édition limitées. Il s’agit généralement de brassins plus confidentiels aux recettes beaucoup plus extravagantes dédiées à un public connaisseur.

      Si jamais vous passez à Lille, on vous conseille vivement de le faire pendant le BAL « Bière à Lille », l’un des meilleurs festivals de bières artisanales de France mais aussi au bar « La Capsule » où vous pourrez facilement croiser les brasseurs de chez Cambier au comptoir.

      Retrouvez les bières de la collection Brasserie Cambier dans l'un de nos abonnements bières.