Brasserie Bapbap

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      Faubourg 4.5% Bapbap | Lager
      €3,12
      Faubourg est une nouvelle bière permanente de chez BAPBAP (du moins en 2021). Il s'agit d'une bière de type pilsner avec des houblons allemands et autrichiens pour coller un max à la recette initiale.
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      Histoire Brasserie Bapbap

      BAPBAP est la brasserie de Paris par excellence. Son nom signifie d'ailleurs ""Brassées à Paris, Bues à Paris"". L'idée est plutôt réussie avec 98% de leur vente sur la région Parisienne. 

      D'ailleurs Edouart et Archibald, les 2 fondateurs, n'ont pas fait les choses à moitié avec plus de 34 bières brassées en 5 ans dont 9 bières disponibles en permanence.

      BAPBAP est installé depuis 2014 à Oberkampf (11ième arrondissement) dans un magnifique ancien entrepôt textile dont les ferroneries pourraient nous faire croire qu'il fut conçu par Gustave Eiffel lui-même. 

      Le local acceuille depuis 2019, une taproom BAPBAP ainsi qu'un shop. Bien que les 1800 mètres carrés sont plutôt spacieux, le succès des bières BAPBAP a entrainé l'établissement en 2021 d'un deuxième lieu de production à Sucy-en-Brie. Ce n'est plus Paris intra-muros mais on vous rassure c'est toujours dans le ""Grand Paris"".

      Retrouvez les bières de la collection Brasserie Bapbap dans l'un de nos abonnements bières.